本帖最后由 深圳黎伟珍 于 2018-3-10 09:06 编辑
《春天来了，名中医教你春季养生之道》
亲爱的贞明家人们，大家上午好！很高兴与大家如期相约在上午10点30分的贞明日课堂，感谢家人们的守候，感谢贞明经学院为大家打造的成长平台，让我们每天在学习中成长，在成长中进步，在进步中提升。
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今天我给大家分享的是《春天来了，名中医教你春季养生之道》，让我们一起学习中华传统养生文化，共同成长！
春季，是指我国农历的立春到立夏这一段时间，即农历1 月、2 月、3 月，包括了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气。
春归大地，冰雪消融，万物复苏，柳丝吐绿，大自然一片欣欣向荣，各地的春意也越来越浓。面对如此美丽的春天，我们应怎样“顺时养生”？春天有哪些气候特征？我们应注意哪些问题呢?
提起春季养生，许多对中医稍有了解的家人，很容易便会想到“春夏养阳、秋冬养阴”这句话。然而，春季为什么要养“阳”？究竟该如何养“阳”？许多人对此却并不十分清楚。在现实生活中，甚至会发现一些家人对这句话的理解是完全相反的。且听名中医王清海教授是怎么说的。
广东省名中医王清海教授认为，在春季养生方面，《黄帝内经》早就从起居、运动、调节情志等方面给出了明确的指导。从“顺应四时”这个最根本的养生之道出发，春季养生最重要的便是顺应春天阳气升发这个整体态势。
养生之道：顺应四时
“四时阴阳的变换是万物生长的自然规律，最根本的养生之道就是从生理上和心理上去顺应四季气候的变化。”“春夏养阳、秋冬养阴”是中医在养生方面的重要命题，它出自《黄帝内经》中的《素问·四季调神大论》，而《四季调神大论》就是专门讲述四季气候变化与人体关系的。
春季养阳，何为阳？
那么，究竟什么是“阳”呢？中医认为所有发生、成长、向上、向外、欣欣向荣的东西都属于‘阳’，而春天的气候特点整体上就是一个向上、向外生发的态势，比如青草发芽，冬眠的动物开始出来活动等。而所谓“养阳”，就是指我们所做的一切都要顺应阳气升发这个整体态势，而不能与这个态势相逆。
事实上，对于春季该如何养生，《四季调神大论》中有一段话给出了非常明确的指导：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”这段话从起居、运动、情志等方面高度概括了整个春天的养生之道。
“养”并不等于“补”
春季食物以养肝为主
“春夏养阳”，体现在饮食方面，又该如何理解呢？王清海认为，“养”并不等于“补”，如果在春天吃过多羊肉、狗肉等“补阳气”的食物，反而容易导致肝气过盛，化燥伤阴，而春天的食物应以养肝为主。
春季宜食用青色食物
从中医的角度来看，所有食物都有不同的颜色，大体可分为青、赤、黄、白、黑五种，其中，青色入肝，春天可多吃绿颜色的食物，比如绿叶蔬菜、青瓜等，对养肝有好处。
此外，食物还有酸、苦、甘、辛、咸五味，其中酸是入肝的，“有人认为春天不能吃酸的，因为酸是收敛的，吃酸不利于阳气升发，这种说法有一定道理，但也不是绝对的。”中医讲究平衡，在人的生长发育过程中阳气既不能太过，也不能不及，由于春天是肝气向外升发的气节，如果肝气过盛，容易急躁、发脾气，因此适当吃点酸的东西，也可以收敛肝气以养肝。
春季多湿的地域宜食扁豆薏米等
除了性味之外，食物还应适应地域的特点。比如，广东的春季与北方的春季气候特点就很不同：北方的春季干燥，应多吃滋阴养肝的食物。而广东的春季多湿，因此要注意化湿，防止湿气过重而困脾。
“肝脾本为相克关系，肝木克脾土，但湿困脾胃也可以影响肝的疏泄，中医叫做‘土壅木郁’。”建议生活在广东地区的人春天可适当多吃扁豆、薏米、车前草、藿香、紫苏叶等祛湿的食物。
春季养生三步走
早睡早起，别睡懒觉
在起居方面，《四季调神大论》认为春季应当“夜卧早起”。这里的“夜卧”并不是指要很晚才睡觉，而是“天黑后适当早睡”，“早起”则是告诉我们不要赖床，“总体而言，就是要早睡早起。”
他解释说，不仅一年之中有春夏秋冬四个季节，一天其实也可以分为这样四个阶段。《黄帝内经·素问·生气通天论》指出：“阳气者，一日而主外，平旦人气生，日中而阳气隆，日西而阳气已虚，气门乃闭。”
也就是说，早上相当于一天之中的春天，人的阳气在此时是往上升的，而中午可以看做是一天之中的夏天，下午和晚上则分别相当于一天之中的秋天和冬天。春天本来就是万物生发的季节，人更应该顺应这一自然态势，在早上阳气升发之时早起。
适当运动，放松形体
春季的运动养生保健是恢复身体“元气”的最佳时节。由于寒冷的冬季限制人们的运动锻炼，使机体的体温调节中枢和内脏器官的功能，都有不同程度的减弱，特别是全身的肌肉和韧带，更需要锻炼以增强其运动功能。春季人们应该进行适当的运动，如散步、慢跑、体操、太极拳等，保持体内的生机，增强免疫力与抗病能力。
早起之后又该做什么呢？
古人提倡的“广步于庭”从一定程度上来说就相对于今人的晨练，“我一直主张运动锻炼最好在早上进行，尤其是春天，因为早上是阳气升发的时候，通过运动锻炼可以把身体的阳气动员起来，一整天人都会感到很清爽。”
在“广步于庭”的同时，古人还提倡春天应“被发缓形”。“也就是说，春天时要把头发放松，不要扎得太紧，衣服也要穿得宽松，好让形体充分放松，不受任何约束，让它自然生长。”
只有让身体自然生长，一个人才能“以使志生”，也就是神清气爽、心情开朗。如果一个人头发总是扎得紧紧的，又总是穿紧身的衣服，阳气无法升发出来，便容易觉得不舒服，甚至心情压抑。
调节情志，成人之美
中医理论认为肝属木，与春季相应，生理特性为“喜条达而恶抑郁”，故有“大怒伤肝”之说。肝的生理特点是喜欢舒展、条畅的情绪而不喜欢抑郁、烦闷。
因此，春天还是一个要注意调节情志的季节。中医认为，每个季节都有对应的脏器，其中春天对应的肝，“肝是主疏泄的，它一方面疏泄气机，一方面又可以调节情志。”
情绪上要乐观，不宜抑郁或发怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人，要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下，要做到“恬然不动其心”。
除了自己要保持阳光、开朗之外，多给人好处，多帮助别人，在成人之美的同时也能增添一份好心情。
“春气者 诸病在头”
预防高血压要“五味不过”
中医认为“春气者，诸病在头”。一到春季，许多人会出现头痛、眩晕、失眠、健忘等不适症状。预防高血压有饮食口诀，即：“半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福。不抽香烟少喝酒，乐观开朗心无忧。每天早上跑跑步，保你腰带不变粗。”饮食上必须秉持“五味不过”原则。
１.食物不过咸
限盐。
健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。
２.食物不过甜。
限糖。
含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
３.食物不过腻
限制脂肪过高的食品
生活中要限制家畜肉类（尤其是肥肉）、动物油脂（如猪油）、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。
４.食物不过辛
限制饮酒。
酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的市民，王清海建议男性每天饮酒精不超过30克，即葡萄酒小于100~150毫升，比如2至3两；或啤酒小于250~500毫升，比如半斤到1斤；或白酒小于25~50毫升，约0.5至1两。女性则减半量，孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。
５.食物不过苦
过食可致食欲不振。
苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝炎、心火。不过，苦味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振、或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。
需要提醒的是，很多老年人一提鸡蛋就犯憷，认为其胆固醇含量太高，对身体不好，其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外，其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是，饮食有节，还包括不能过饱。“饮食自倍，肠胃乃伤”，不可不防。
好，今天上午的学习就到此结束，谢谢家人们的陪伴和聆听！下周我们接着学习！
让我们一起加油，好好学习老祖宗留下来的瑰宝——《黄帝内经》《伤寒论》《神农本草经》《难经》四大中医宝典，让每一个人都能够掌握自己身体的规律，顺应天地之道养生，不治已病治未病，做自己身体的主人，实现全民皆医的伟大理想！
祝天下所有人健康快乐！祝所有家庭幸福美满！
【整理：蔡晓丽 终审：黎伟珍】
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发表于 2018-3-9 12:50:53
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