本帖最后由 北京彭善珍 于 2016-8-31 14:07 编辑
亲爱的贞明家人们，大家上午好！我是今天上午的转播义工张玉娟，很高兴与大家如期相约在上午10点30分的贞明日课堂，感谢家人们的守候，感谢贞明经学院为大家打造的成长平台，让我们每天在学习中成长，在成长中进步，在进步中提升。我今天分享的是《黄帝内经·上古天真论篇》（第三讲），让我们一起学习中华传统养生文化，共同成长！ 上一讲我们讲到黄帝问他的天师说：“余闻上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰；今时之人，年半百而动作皆衰者，时世异耶？人将失之耶？” 他的天师歧伯就回答说：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数……。” 其实古代的人之所以长寿，还有一个原因是叫：食饮有节。食就是食物，饮就是饮料、喝水，我们平常说是饮食，但在《黄帝内经》里这句话说的是食饮，意思是说吃饭喝水，喝水里面包括喝茶喝酒，还有普通的饮水。
有节，节是什么意思？ 节是节制的意思、节奏的意思。就是说人碰到好吃的，好喝的东西呢，发自本能的一种天然的属性，他要不停地吃，不停地喝，这是生物的本能。这种本能是自然的东西，有人跟中医抬杠说，你们不是顺应自然吗？那么就吃吧，但这种吃呢，很可能的就是一种我们叫“纵欲”，就是放纵你的欲望，这种欲如果不加控制的话，那就只能说，喝得喝死，吃饱了撑死。 所以吃饭喝水都要讲究节制和节奏。比如说喝水的问题，我们现在很多科学家提倡每天要多喝水，你看电视广播上，人一病了，多喝水，多喝水，你感冒了，多喝水，这种多喝水喝的结果呢，就给人造成很大一个伤害。任何东西多了，过了都要出问题。 所以道家有种理论，叫物无美恶，任何东西没有好与不好，过则为灾，一过那个量，就超过了你的能消和能化的能力以后，它就会造成灾难。其实你身体是比你的意识要聪明，我们现在就是说，你渴了再喝水就迟了。其实不对，那是指病人，健康的人知道他什么时候该喝，什么时候该吃。 这个饮食有节呢，我们这里边要强调几个问题，一个是，是不是要按时吃饭？另外呢，是不是要多喝水？我给大家强调一下，就是说，按时吃饭，指的是健康人。健康人他的生物钟和天地是同步的，所以他会在早晨七点到九点，我们叫胃经的时候，胃经当令的时候，它会觉得饿，觉得饥，饥和饿也不一样，饥是胃肠空了，饿是我内心的一种感觉，我想吃东西了。
健康的人是在早晨七点到九点，会觉得饥饿，所以正好吃早餐；而且到了中午午时，就到心经当令的时候，他又会觉得饥饿，他会吃午饭；到了晚上，七点到九点，心包经当令的时候，他还会觉得饿。这是健康的人，所以健康的人按点吃饭。 那么亚健康或者不健康的人就会出现什么问题呢？比如我们现在说吃早饭，很多人说，不吃早饭有害健康，不吃早饭要得胆结石，这个、那个一大堆，没有一个人说，问问那个人，说早晨七点到九点的时候，你饥不饥，饿不饿，很多人昨天晚上吃得撑了或者睡得晚了，结果早晨起来一打嗝儿，昨天吃的那个饭菜味儿还能闻见，整个胃是涨的，而且是一刷牙就忍不住地要干呕的、干哕的人，这种人，说明他胃肠还满满当当的，这会儿早饭又给端上来了，然后又是鸡蛋牛奶，很多阴寒难消化的东西又给端上来了，这时候吃早饭等于就是吃毒药。 所以，这种饮食有节，就是说，一个要顺应天地的变化，另外要根据你自己的生物钟的变化，所以要观察自己的饥饿的程度，而且这种节欲的表现在哪儿呢？ 我们平常人要说吃七、八分饱，人比动物能进化到现在优秀的一个主要的原因是什么？ 快到顶儿，快到极端的时候他刹车了，他不走那个极端。 为什么要留七、八分饱？ 就是说，我们这个胃，它本身是个肌肉，它是有弹性的，你年轻的时候弹性好，你塞多少东西它很快就能给你消化掉，排送掉。岁数大了以后，这种气弱了或者弹性减轻了，你瞬时间塞进那么多东西，它就不蠕动了，就好像一个皮球一样，他就没有弹性了，所以这时候人就会出现什么？ 就说胃动力不足了，吃完东西不消化，就在心口窝儿那儿堵一个东西，下不去。古代又形容叫“块垒”，就是老觉得这儿堵着。但这种块垒呢，就是怎么能暂时让它感觉好一点，就是喝酒，喝酒用一些辛辣的东西，或者吃一些辣饭，我们经常说吃一些辣的，辣菜能下饭，也就是能促进消化，但这都是暂时的。 所以食饮有节呢，就是《黄帝内经》里讲的，这些人对自己的食欲包括喝水是有节奏有控制的，这种节奏还表现在我们吃饭，很多人吃饭，你看就是狼吞虎咽，这种人欲望比较强，心火比较旺的人，吃饭本身就快。这些人属于这种躁动不宁，心火旺，欲望过剩，严重的叫欲火焚身的人，心火太旺了。所以说“食饮有节”简单的四个字其实包涵了很多的道理。 另外，我说这个饮水的问题。饮水的话，古代人讲：是不渴不喝。现在就是不渴你也要灌，而且要每天灌八杯水，灌得直跑厕所，还说我排毒呢。其实这么喝是要伤肾的，严重的就憋不住尿，肾虚，我的有些病人一咳嗽尿就出来了，还在那儿灌水。还有人就长一脸水癍，就喝水多了以后，阴寒，水是阴寒的东西，你别以为水就是好，世界上没有好与不好，多了就是坏事。 现在很多人得过敏性鼻炎、过敏性哮喘，好多孩子都得这病，其实就是这么食饮不节，没有节奏，没有节制，这么喝出来的。《黄帝内经》以后我们会讲到有一句话叫“形寒饮冷则伤肺”，就说你身体受凉了，然后喝得老是冷饮，这个冷饮吧，你是0°或者是几乎0°，他喝到胃里，你得靠你的胃，靠你的热乎气把这个冷饮温乎到跟人体温36°5一样，这要消耗你的能量。 另外我们那时候身上疼，弄个热水袋，或者捂一捂，那是个热水袋，你装了一肚子冷饮，那是个冷水袋，而且在里面冰镇，这个肺绝对受不了，心和肺都受不了，所以这么喝水的话，真是，我觉得很多人的病都是这么不经意的小事儿得出来的，但是它可能要陪伴他到终身。 为什么美国人，人家喝那么多凉水就没事儿呢？美国人会得很多奇奇怪怪的病，你看美国人的胖子都是奇胖，是吧？你到美国的餐馆，你往那儿一座，那个waiter上来第一件事儿就是给你前边放一个大冰水。一大杯水上面全是冰，他为什么？ 美国这个社会全是商业行为，你分析他所有的原因，你在吃饭之前喝杯冰水，你什么感觉？ 冰冰凉，透心凉，是吧？ 很爽。 你看我们受伤以后，运动员受伤，怎么办？ 拿冰敷，冰敷以后什么感觉？ 没感觉，就这疼啊、痛啊、胀啊，没有感觉。 所以你在吃饭前来杯冰水，你待会儿吃饭，任你吃多少，任你吃多撑，没感觉，你也不觉得，然后这帮人就吃成这种奇胖。我们一般吃到七八分饱，打个嗝儿，知道，唉，吃饱了，不吃了，可是你先喝一杯冰镇水以后呢，没感觉了。所以这个老板就挣钱了。 另外一个特点就是，美国的菜呀，肉呀，没味儿。因为它是工业化生产出来的，没有味儿。传统的评价这种叫有形无气，有那个形，有那个体，但里面没有那个气，没有那个能量。 另外就说饮茶，我们都说，喝茶能抗癌，绿茶能抗癌，但不知道自己的体质。茶也有寒热这种的区分，你本来体质热，你再喝点热茶，或者说你体质寒，喝点儿凉茶，这样的话你身体就会垮，天天喝茶，然后喝出病来的人也不少，所以这些东西都是学问，就没有对和不对，不合适就不对。 我们讲的是合适。有病人对我说：“医生，你给我开一个什么好药吧！”我说我知道贵药，但我不知道是不是好药，跟你合适才叫好，它再贵，对你不合适，他就是不好。 所以我们对这个食饮有节呢，应该是我们生活中最普通的事情，而且天天要碰到的事情，这个问题不解决好，结果就闹出病了。《黄帝内经》里面讲“食饮有节”是很重要的。 另外一个叫“起居有常”，我觉得这个对于现在的年轻人来说，特别值得讲一下“起居有常”。 “常”是指什么？ “常”就是一种固定不变的变化的东西。我们又说他不变，又说他变化，好像矛盾，其实不矛盾。 有常的反义词是无常，我们把人死了叫无常，对吧！ 人活着应该叫什么？ 有常，就是说他应该有固定的起居的生活的规律。 为什么要有固定呢？ 因为什么？ 天地阴阳的变化它有固定的规律，比如说昼夜，它有规律吧？你看我们到冬天，12月22号就冬至了，冬至那天是什么？昼短夜长，这个时候怎么办？ 人就应该多睡觉。 《黄帝内经》说：夜卧早起，早卧晚起，必待日光，就说没太阳的时候你别折腾，你多睡觉，然后等日上三竿你再出来，这就是说你的这个变化规律是跟着太阳走的，但如果说这种在特别阴寒、寒气重的时候呢，你不顾自己身体，然后就去冬练三九，然后跑出去跑步锻炼，如果你身体底子还不错的情况下，你能扛得住，你要是身体有问题，很多人就会在冬至这天出现这种心梗呀、猝死。有许多人在厕所里发病。 心脏病中医讲是火，冬天是阴寒特别重，是肾水，所以这会儿一定要去保护自己心脏的阳气，临晨是黎明前的黑暗，卫生间又是家里面风水最差、最阴寒的地方，然后又赶上冬至这一天。冬至这天是最阴的，尽管说冬至一阳升，那我们如果说它是个小萌芽，但你看到另一面，阴寒最大。所以人叫起居有常，这个常就说是有规律，而不是说我每天就得6点起，然后几点睡。冬天你应该几点睡几点起，春天你该几点起，它是有个规律的，这个规律是符合人的昼夜和四季变化规律的，如果你顺应这个规律，恭喜你，你有运气了，我们经常说祝你好运，祝你有好运气，这运气，谁给你带来的？ 这个运气是天地的运化过程中的有个节奏，有个规律，你跟着它走，你就走运了；你要背着它，你就背运了，就倒霉了。可是我们现在看很多人都是昼夜颠倒的，所以日出而睡，晚上去唱K歌的人，早上该起来而不起来在睡觉的人（就是背运）慢慢地这个运气就不好，就是背运了，就是跟天地变化的规律是违背的。 所以我们说春天生夏天长这也是顺应天地的变化，到秋天呢，收敛一些，到冬天就猫冬了，就闭藏了，这就叫：你干嘛呢？ 我在走运呢！ 我走的是天地的运，冬练三九夏练三伏，夏练三伏还可以理解，夏天放开出汗无所谓，夏天吹空调就是背运了。 那我现在看到的，比如中国的一些南方地区，甚至包括去到了南亚地区，它就没有冬天，那怎么办呢？ 他有旱季和雨季，他也有阴阳的变化。你比如到广州，他就没有冬天，没有冬天的话，就缺乏了一个闭藏，总是一种开泄状态，这些人对阴津、阴液的损失比较大，需要补足，所以你看广州人或者是香港人都在褒汤，天天在滋阴。如果不滋这个阴的话，那这个人就受不了，精力也跟不上。而且你看很多长寿人都是在一些偏寒的地方，比如高加索这一带偏寒的地方，它有这个收藏闭敛的阶段，像动物一样有冬眠，而在这种赤道附近、热带的人表现出来的一个是早熟，另外一个是早衰。 所以说在印度，为什么释加牟尼很早就领悟到"空""灭"这样的一种情怀。有可能跟那个地方太热，很快的那么生命就迸发出来，于是就更快地看到了生命衰落的过程。 另外的一个特别就是，他们叫和尚嘛，他们叫比丘，比丘尼。比丘的意思在佛经里面就是语言的意思是乞士，要饭的人。热带国家有个什么特点？ 就是特产丰富，你看不用怎么劳作，反正地里面老长东西，饿不死。这也是天地造化不太一样。我们还是讲回来叫"起居有常"，说的就是常，就是有规律变化的不变，不变的变化。有规律，但是规律是随着四季变化的。有些老年人啊之所以能长寿，主要就是入秋以后每天晚上《新闻联播》之后，就直接去睡了，睡到第二天早上太阳出来。 那如果睡不着的话怎么办？ 睡不着的话就找医生去调理了，为什么？ 就好像一个车，光有加油没有刹车了，睡不着就是那个刹车坏了，刹不住车了，是非常危险的。 好，因为时间的关系，今天上午的学习就到此结束，谢谢家人们的陪伴和聆听！下周我们继续第四讲！ 让我们一起加油，好好学习祖宗留下来的瑰宝——《黄帝内经》《伤寒论》《神农本草经》《难经》四大中医宝典，让每一个人都能够掌握自己身体的规律，顺应天地之道养生，不治已病治未病，做自己身体的主人，共同实现全民皆医的伟大理想！ 祝天下所有人健康快乐！祝所有家庭幸福美满！ 整理：高雄伟 审核：高菊华
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发表于 2016-8-26 21:04:13
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